2017/18年中国农产品行业供需情况、农产品行业经济运行情况及农产品行业发展趋势分析【图】

2018年12月14日 13:35:25字号:T|T

中国农产品行业供需情况分析

1、玉米供需情况分析

2017年世界经济继续改善和全球经济复苏,主要农产品供应较为充足,价格持续低位徘徊,中国农产品贸易总额、进出口额均实现增长。在国内农产品需求上涨、农产品成本推动以及政策支撑的作用下,部分粮食、油料等农产品价格呈现上涨趋势。

据《2017 年 11 月份中国农产品供需形势分析报告》显示，农业部本月对已经结束的 16/17 年度的估计值进行略微调整，播种和收获面积调增 8 千公顷至 36768 千公顷，单产调减 2 公斤/公顷至 5971 公斤/公顷，进口由 230 万吨调高至 246 万吨，国内消费估计值未变，出口量由 15 万吨调至 8 万吨，影响 16/17 年度结余变化的估计值由 1100 提高 21 万吨至 1121 万吨，因此本年度国内玉米供需宽松的形势可以基本确定；农业部本月对 17/18 年度国内玉米的预测值未做调整，结余变化维持上月-431 万吨的预测值不变。下年度国内玉米价格仍将偏弱运行。一方面，数据显示，本月对 2017/18 年度国内库销比的预测值由上月的 110.09%提升至 114.54%。另一方面，国内外玉米价差持续存在，相关数据显示，2017 年 11 月 10 日国内玉米现货平均价为 1749.88 元/吨，进（CIF）为 1597.85 元/吨，价差为 152.03 元/吨。

中国玉米供需平衡表

数据来源：公开资料整理

相关报告：智研咨询网发布的《2019-2025年中国农副食品加工业行业市场深度评估及市场前景预测报告》

2、大豆供需情况分析

2017 年 11 月 10 日国内大豆现货平均价为 3603.68 元/吨，美国、阿根廷和巴西的完税到岸价均价为 3293.00 元/吨，当前价差为 310.68 元/吨。数据显示，农业部本月对 17/18 年度大豆进口量预测值提升至 9597 万吨，较上月的预测值提高 147 万吨，同时国内消费量由 10921 万吨提升至 11056 万吨，结余变化的预测值由 1 万吨提升至 8 万吨，预计未来一年内国内大豆供需宽松，价格承压。从大豆压榨加工企业的角度来看，加工原料主要依靠进口大豆，国际豆价是影响国内加工企业经营成本的最直接因素。国际大豆方面，预计国际大豆价格仍将趋势向下。

中国大豆供需平衡表

数据来源：公开资料整理

全球大豆供需平衡表

数据来源：公开资料整理

3、食糖方面供需情况分析

预估 16/17 榨季糖期末库存进一步下滑，库销比由上年度 25.89%下降至 22.60%，库存方面仍处于持续消化阶段，尽管 USDA 给出 17/18 榨季供应过剩的预期，但糖库存量仍继续下探，预计 17/18 榨季食糖库销比降至 22.29%。预计国际糖价下方空间有限，有望回到相对高位。国内白糖方面，受关税保护政策影响原糖进口量大幅走低，数据显示，农业部对 16/17 年度中国食糖进口量估计数据由上月 235 万吨下调至 229 万吨，同时下调 17/18 榨季糖料种植面积的预测值，产量预测值由上月的 1047 万吨调低 12 万吨至 1035 万吨，产销结余预测值由-140 万吨扩大至-152 万吨。预计后期国内糖价将稳中有升。

中国食糖供需平衡表

数据来源：公开资料整理

全球糖供需平衡表

数据来源：公开资料整理

二、2018年1-10月农产品行业经济运行情况分析

2018年1-10月我国农产品行业规模以上企业数量达到24906家，其中亏损企业数量3705家，亏损面14.87%，2018年1-10月农产品行业亏损总额201.4亿元，同比增加18.3%。

2017-2018年中国农产品行业企业数量及亏损情况

数据来源：公开资料整理

2017-2018年中国农产品行业亏损总数及累计增长情况

数据来源：公开资料整理

2018年1-10月中国主要食品产量及增速

数据来源：公开资料整理

2017-2018年中国农产品行业主营业务收入及增长

数据来源：公开资料整理

2017-2018年中国农产品行业利润总额及增长

数据来源：公开资料整理

2017-2018年农产品行业销售毛利率走势

数据来源：公开资料整理

2017-2018年农产品行业销售利润率走势

数据来源：公开资料整理

2017-2018年中国食品类居民消费价格指数情况

数据来源：公开资料整理

2017-2018年中国农产品行业出口交货值

数据来源：公开资料整理

2017-2018年中国农产品行业运行数据情况

数据来源：公开资料整理

三、农产品行业发展趋势：互联网+

1.农产品电商趋势会进一步深化，趋势加速，销量增加、消费习惯形成未来5年我国农产品电商交易额占农产品交易额的5%，涉外农产品电商交易额将占1%，农产品移动商务交易额将占2%。我国农产品电商与农资电商、农村再生资源电商将得到发展，农村供销合作社将发挥较大的作用。

2.农业新媒体营销将继续爆发，会产生一批有影响的农业自媒体、自明星。随着科学技术的发展，以手机、微博、微信、互联网等新媒体推广形式在消费者圈子里流传开来，它突破了传统的农业科技推广方式，摒弃了以往菜场买菜，电话沟通的形式，自媒体的运用，是农业人的福音，未来的农业商机尽在于此。

3.农业众筹、预售将会成为农产品电商重大业态，电商只是单纯利用网络平台进行产品售卖，而农业众筹在产品形成之前就有了完整的创意，包含更多内容和可选产品，为用户提供的是个性化定制服务，是新农业生产革新有力手段。农业众筹在此之上，更是站在了更高的角度，既帮助了农民解决资金问题，为之提供销售渠道。同时也让那些想吃到健康又安全食品的人得偿所愿。

4.农业复合型业态将成为新常态和新模式。传统营销模式销售面比较窄，销售成本高，品牌知名度也受到一定局限，农产品虽然好，但是由于分散经营带来的品牌优势不突出。当前，移动互联时代的到来正深刻改变着农业的生产、销售、服务、资金等产业环境，集农业电子商务、高品质绿色食品原产地直供、体验式旅游等于一体的现代农业产业模式将给农业带来新的发展机遇，产生农村休闲旅游、体验、民宿、产品销售等复合型新业态。

5.农产品品牌建设会加速，成为继服装之后，另一个电商品牌崛起的领域。由于农产品整体的品牌缺位，比其他品类具有更大的品牌打造空间，所以，未来品牌农产品电商将有更广阔的市场空间。同时，由于农产品电商的快速增长，物流成本的高企，目前电商产品还主要集中在中高端产品上，而这类产品有着天然的品牌依赖性，没能完成品牌打造的产品，很难在未来的竞争中获得一席之地。